“拇指西瓜”萌萌噠一口一個不吐皮

藤蔓間的拇指西瓜。記者 洪艷艷 攝

拇指西瓜內瓤青綠，有點像黃瓜。記者 洪艷艷 攝

海西晨報訊（記者 洪艷艷 見習記者 林燕萍）每到盛夏，人們最好的“搭檔”就是空調和西瓜。市面上常見的西瓜有綠皮無籽西瓜、麒麟西瓜和黃瓤西瓜，但這種只有拇指頭大小、萌萌噠的“拇指西瓜”，想必多數人都沒吃過。

“拇指西瓜”究竟長啥樣？與普通西瓜相比有什么區別？昨日，記者來到位于廈門同安五顯鎮上厝馬塘里的彩虹農場一探究竟。

在彩虹農場負責人陳穎集的帶領下，記者前往“拇指西瓜”的種植地。與“席地”生長的西瓜不同，“拇指西瓜”長在一叢叢有一人高的瓜藤架上，因與瓜藤顏色相近，藏匿在其中難以發現。從形狀和表皮來看，“拇指西瓜”與普通西瓜相比無異，都是橢圓形、綠皮帶花紋。它拿在手上就拇指大小，切開后，內瓤是青綠色的，看上去有點像黃瓜。

“拇指西瓜”口感清脆爽口，有一股酸酸的檸檬味，還帶著淡淡的黃瓜清香。陳穎集介紹，“拇指西瓜”源自南美洲，因口感跟黃瓜很像，又稱“拇指黃瓜”。“拇指西瓜”不用去皮，用水沖洗后可直接食用，也可涼拌做開胃菜。

“因為顏色相近，需要扒開藤葉才可找到‘拇指西瓜’。”陳穎集告訴記者，“拇指西瓜”是農場今年5月新引進的西瓜品種，適宜濕熱的生長氣候，其生長期為每年的5月-10月，生長周期大概在2個月左右，因為是第一次引進種植，首批種植數量并不多，明年將大面積種植。

記者了解到，正值西瓜豐收季，彩虹農場除了“拇指西瓜”，還種植了雪梨西瓜、綠皮黃肉西瓜、麒麟瓜等五六個不同品種的西瓜，并向市民游客開放采摘體驗。