月餅餡料生產(chǎn)車間內(nèi)廢棄物隨處堆放 廈門同安一企業(yè)被停業(yè)整頓

東南網(wǎng)9月4日訊 （海峽導(dǎo)報記者 林利萍 通訊員 郭永朋 陳薇）中秋佳節(jié)將至，近日廈門同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)、食品餡料生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。

目前，執(zhí)法人員已檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)11家、月餅餡料生產(chǎn)企業(yè)5家，重點(diǎn)對生產(chǎn)加工環(huán)境、車間衛(wèi)生狀況是否符合要求等進(jìn)行核查、檢查。從檢查結(jié)果看，暫未發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為，但部分企業(yè)也存在著索證索票不及時、留樣不規(guī)范、人員健康管理不到位等問題。

在一家月餅餡料生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員一進(jìn)入生產(chǎn)車間，就發(fā)現(xiàn)地面積水積垢嚴(yán)重，廢棄物隨處堆放、人流物流限制不理想、不良品未及時處置等嚴(yán)重問題。經(jīng)過深入檢查，還發(fā)現(xiàn)該企業(yè)在進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程管控、產(chǎn)品檢驗(yàn)方面也存在諸多缺陷，存在較大食品安全隱患。執(zhí)法人員現(xiàn)場組織約談了企業(yè)負(fù)責(zé)人及相關(guān)關(guān)鍵崗位人員，要求企業(yè)立即停業(yè)整頓，同時聯(lián)系第三方檢測機(jī)構(gòu)對現(xiàn)場庫存餡料產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

此外，新民所還組織對轄區(qū)3家“網(wǎng)紅”月餅工廠生產(chǎn)的月餅進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，目前暫未檢出不合格批次。