廈門文明餐桌行動持續推進 市直機關單位試點先行
baijiapai.com?2012-06-13 12:21? 張明蕾?來源:
廈門日報
我來說兩句
【現場】
市政府機關食堂:?
超量點菜的人少了
昨日下午5點40分,市政府機關食堂里開始有人排隊買飯。“你點的菜已經有三四盤了,再拿就浪費了?!贝虿颂?,廚師不時提醒著。而點菜窗口和廳里的立柱上,“節儉飲食,減少浪費”等類似的提示語隨處可見?!包c菜和吃飯時總能看到,真有潛移默化的作用。之前偶爾會多點兩個菜,現在不僅在食堂吃飯注意節約,外出聚會也會注意。”剛買完饅頭的常女士笑著說。
“點菜太多,廚師提醒;剩菜太多,服務員也會提醒?!笔程秘撠熑诵£愓f,餐余回收處的服務員眼睛時常盯著端來的餐盤,“發現浪費的,就會提醒他下次少要點菜?!痹谛£惪磥?,文明餐桌行動真有效果?!俺奎c菜的少了,現在打飯時,還有人主動讓少盛點?!?/p>
不僅是食堂工作人員,連進餐者也感受到食堂的變化。前幾天,常女士肚子有些餓,想多吃些飯,才發現碗里的飯變少了。“之前師傅總會弄滿滿一碗飯,碰到男士,還會再添一鏟子。”常女士說,“現在只有半碗多一點,其實對女士來說,剛剛好。以前總吃不完,每個人倒掉一點,加起來就不得了?!?/p>
排隊買飯,文明用餐,飯后收碗筷。記者在食堂里轉了一圈,發現大家已經形成了良好的習慣?!拔拿鞑妥佬袆雍芎?,節儉不僅是好傳統,也減少了社會資源的浪費?!闭谟貌偷男埜袊@,在道德自我約束的基礎上,同樣需要制度的保障和監督?!跋M襟w加大宣傳,號召更多的人響應?!毙埥ㄗh,“最好制定相關的獎懲辦法,比如對浪費現象予以批評教育甚至處罰?!?/p>
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