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業(yè)內(nèi)曝:火鍋湯底=化學(xué)湯底 衛(wèi)監(jiān)將嚴(yán)查濫用添加劑
baijiapai.com?2013-05-15 15:28? ?來(lái)源：廈門(mén)網(wǎng)
我來(lái)說(shuō)兩句
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【部門(mén)】 廈門(mén)市暫未發(fā)現(xiàn)食品添加劑濫用問(wèn)題 “食品添加劑是允許使用的，不能一棒子打死。”昨日，廈門(mén)市衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)一位負(fù)責(zé)人說(shuō)，我國(guó)目前有上千種的食品添加劑，市民其實(shí)每天都要和它們打交道。 該負(fù)責(zé)人表示，餐飲企業(yè)如果合理使用食品添加劑，會(huì)使產(chǎn)品錦上添花；但是，如果食品添加劑被濫用、甚至使用來(lái)歷不明的食品添加劑，肯定會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)食品安全問(wèn)題。 因此，廈門(mén)市衛(wèi)監(jiān)部門(mén)已經(jīng)在全市范圍開(kāi)展食品添加劑使用情況的檢查工作，對(duì)餐飲店的食品添加劑進(jìn)行索票索證，查清來(lái)龍去脈，暫未發(fā)現(xiàn)食品添加劑的違規(guī)行為。 該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，他們?nèi)绻槌霾惋嫷隇E用食品添加劑的行為，將會(huì)做嚴(yán)肅處理。此外，他們還督促火鍋店進(jìn)行火鍋底料公示，并且進(jìn)行備案，保證消費(fèi)者擁有飲食知情權(quán)。 |
責(zé)任編輯:陳穎
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