張阿姨買回的豬肉,切開有綠色黏稠液體流出。 廈門日報訊 (文/圖 記者 黃曉波 實習生 鄒露露)切開豬肉,竟然流膿,難道是“病豬”?昨日,家住斗西路口附近的張阿姨打入本報熱線反映,自家保姆買回的一塊豬肉,切開有綠色黏稠液體流出,惹張阿姨一家憂心忡忡。 記者在張阿姨家看到了“問題豬肉”。撥開豬肉,只見黏稠液體還在,只是顏色偏于淡綠。張阿姨說,幾個小時前剛切開時,膿還是深綠色的,就像濃痰一般,十分惡心。 隨后,記者就此情況向廈門億香肉類聯(lián)合加工有限公司的專業(yè)人員請教。專業(yè)人員分析推測說,這很可能是因為在給豬打預防針的時候,針頭斷在里面導致的化膿,另外若豬受傷也有可能出現(xiàn)這種情況,總體來說豬肉品質本身并無問題,把膿周邊的部分扔掉即可,其他部分還可安全食用。 不過,張阿姨到底還是擔心,把這塊豬肉退給了肉鋪。 |
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