廈門晚報訊（記者李曉輝)河豚毒性強，禁止餐飲店提供給客人食用。前天，海滄市場監督管理所執法人員在日常巡查時，發現一家私房菜館的冰箱里有河豚，老板則辯稱是給員工食用的。

前天下午，執法人員來到位于海滄大道彼岸小區附近，巡查到一家私房菜館時，發現菜館的墻上掛著河豚協會理事單位的牌匾。執法人員馬上對廚房進行檢查，果然在冰箱里發現了已經處理好的河豚。進一步檢查，發現在廚房的另一個柜子里還有不少河豚。

“在廚房發現的河豚，很可能是用于食用的。”海滄市場監督管理所執法人員張立康說，根據相關規定，我國禁止在餐飲店或是流通環節銷售制作河豚。店家辯稱，這些河豚不是給顧客食用的，而是晚餐時員工自己吃的，還解釋說河豚來自漳浦養殖場，毒性不高。

執法人員說，春季是河豚的繁殖季節，毒性最強，雖然是養殖的但仍然存在含有毒素的可能。執法人員暫扣了店里的河豚，同時對店主進行宣傳教育。

執法人員表示，即使是養殖的鮮活河豚也不能直接銷售，必須經過有資質的加工企業嚴格按步驟處理，包裝并明確標識和可追溯，才能進入市場流通。