東南網(wǎng)5月10日訊(海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕)月頭過(guò)五一，月末過(guò)端午。昨日，導(dǎo)報(bào)記者走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著端午節(jié)的臨近，幸福5月又一波出游高峰即將到來(lái)，讓本屬淡季的旅游市場(chǎng)不僅不淡而且還很旺。至于端午節(jié)的“主角”粽子，盡管原料和人工成本有所上揚(yáng)，但售價(jià)整體依然“親民”。

今年粽價(jià)和去年差不多

過(guò)端午節(jié)自然少不了粽子。昨日，導(dǎo)報(bào)記者了解到，盡管原料和人工成本略有上揚(yáng)，但今年的粽子售價(jià)依然親民，平均售價(jià)微漲0.5元。“價(jià)格和去年差不多，雖然個(gè)別品種有微調(diào)，但價(jià)格還算實(shí)惠，七八款粽子禮盒中，最貴的鮑翅粽178元，龍粽80元，普通和家粽售價(jià)則只要33元。”黃則和總經(jīng)理黃世偉說(shuō)。

同安食品工業(yè)園內(nèi)一家廠(chǎng)商也透露，今年，原材料漲幅不大，但人工成本漲得“有點(diǎn)兇”，企業(yè)在綜合了各種成本之后，對(duì)個(gè)別品種提價(jià)0.5-1元，但總體還是很“親民”。

和往年相比，今年越來(lái)越多的酒店，放棄自己動(dòng)手生產(chǎn)，而是選擇找廠(chǎng)家代工。

“與其耗時(shí)耗材耗費(fèi)人工自己生產(chǎn)，還不如找廠(chǎng)家代工。”湖濱北路一家酒店人員表示，從去年開(kāi)始，他們酒店就沒(méi)有自己生產(chǎn)粽子了，今年繼續(xù)將粽子訂單下給廠(chǎng)家，估計(jì)再有一星期就可以上市銷(xiāo)售了。

黃世偉也透露，酒店自己生產(chǎn)，粽子的產(chǎn)量很難把控得當(dāng)，以前每年都會(huì)剩余很多粽子，所以越來(lái)越多酒店選擇代工，截至目前他們已經(jīng)接到了20多個(gè)酒店的代工訂單。