廈門網(wǎng)訊（通訊員韓超 圖/同安區(qū)市場監(jiān)督管理局記者 李義良）互聯(lián)網(wǎng)時代，外賣平臺蓬勃發(fā)展。為適應(yīng)新業(yè)態(tài)，加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺落實食品安全主體責(zé)任，保障 “舌尖上的安全“，7月30 日，同安區(qū)率先全市各區(qū)對“餓了么”、“美團(tuán)外賣”“百度外賣”三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺管理人員進(jìn)行了約談。

據(jù)了解，近段時間以來，同安區(qū)積極推動信息化系統(tǒng)建設(shè)，加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，正朝國家食品安全示范城市大步邁進(jìn)。

通報問題 簽訂食安承諾書

目前，同安區(qū)外賣事業(yè)蓬勃發(fā)展，但網(wǎng)絡(luò)訂餐呈現(xiàn)數(shù)量多、隱患大、監(jiān)管難之勢。在同安區(qū)市場監(jiān)督管理局的推動下，同安區(qū)三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺約談會如期而至，同安區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人、全區(qū)各市場監(jiān)管所副所長、中隊長悉數(shù)到場。

“許可經(jīng)營項目與外賣平臺上的實際經(jīng)營項目不一致、藥品經(jīng)營單位上外賣平臺、平臺未履行抽查和檢查義務(wù)、《食品經(jīng)營許可證》過期、注銷的餐飲經(jīng)營者仍在外賣平臺上正常經(jīng)營……”約談會直指網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺存在的問題，明確整改方向，要求各平臺按期整改。

此外，市場監(jiān)管局監(jiān)管人員還組織平臺負(fù)責(zé)人對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的權(quán)利義務(wù)、法律責(zé)任等方面進(jìn)行了學(xué)習(xí)，重點學(xué)習(xí)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)管理辦法》相關(guān)條款。

值得一提的是，約談會上針對三大平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺備案登記，并要求三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人認(rèn)真學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)訂餐相關(guān)法律法規(guī)。

“我們讓三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺將承諾書帶回總部，加蓋公章，一周后帶回來。通過這種方式，讓平臺能夠有更多的時間認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律，貫徹執(zhí)行，確保網(wǎng)絡(luò)食品安全。”同安區(qū)食安辦負(fù)責(zé)人表示。

新業(yè)態(tài) 監(jiān)管被動變主動

事實上，同安區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管早已就轟轟烈烈地拉開了序幕。7月中旬，同安區(qū)大同市場監(jiān)管所利用大數(shù)據(jù)篩查、監(jiān)測，開展網(wǎng)紅現(xiàn)制飲品專項檢查。共檢測15家網(wǎng)紅飲品店的32個品種，均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

此次約談會也經(jīng)過了充分的準(zhǔn)備，前期利用廈門市市監(jiān)局網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測平臺對三大外賣平臺的入網(wǎng)商家進(jìn)行監(jiān)測，排查三大外賣平臺存在的問題，線下同步對入網(wǎng)商家進(jìn)行現(xiàn)場核查，對超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營進(jìn)行查處，對網(wǎng)紅飲品店進(jìn)行監(jiān)督抽檢，確保網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。

市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，如今，通過信息監(jiān)管平臺，足不出戶就可以發(fā)現(xiàn)食品安全問題，市場監(jiān)督管理局不斷適應(yīng)新業(yè)態(tài)，積極推動信息化系統(tǒng)建設(shè)，監(jiān)管轉(zhuǎn)型由被動變主動。

如今市場監(jiān)管執(zhí)法部門與時俱進(jìn)，掌握主動權(quán)，明確下一步將邀請三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺管理人員與市場監(jiān)督管理局人員組建微信群，及時互動，解決問題；食品科將通過微信群定期發(fā)布食品監(jiān)管情況，與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺互通有無，督促整改。

三家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人紛紛表示，接下來將按照法律法規(guī)要求，積極開展自糾自查，推動訂餐平臺良性發(fā)展，共同鞏固和維護(hù)全市外賣經(jīng)營秩序與食品安全環(huán)境。