體系建設培訓增強責任意識

結合食品安全周主題活動，提升廈門市規模以上食品生產企業的食品安全管控能力和產品質量，推進企業誠信體系建設工作，由廈門市市場監督管理局指導，廈門市食品行業協會主辦，鑒科檢測、食品580平臺聯合承辦的以“食品行業HACCP良好運用實踐和誠信管理體系建設培訓班”為主題的公益培訓，吸引了約100家食品生產經營企業的近180位企業代表前來參加。

在“食品行業HACCP良好運用實踐”的培訓中，鑒科檢測合作伙伴、食品580創始人徐崗為參會人員詳細講解了HACCP運用中的關鍵問題以及如何“補鈣”、如何高效搭建HACCP系統。

在“誠信管理體系建設”的培訓上，授課內容細化到食品行業的誠信管理體系。

此次公益講座，旨在引導食品行業市場主體及從業人員樹立道德誠信、尚德守法正觀念，加強企業的自我規范、自我約束，增強企業主體責任意識，一起為營造食品安全社會共治氛圍而努力。