第三屆福建省十大特色美食名店評(píng)選啟動(dòng)。主辦方供圖

東南網(wǎng)12月11日廈門(mén)訊 (通訊員 白晶雪) 12月10日，“第三屆福建省十大特色美食名店評(píng)選啟動(dòng)儀式暨百威雪津世界級(jí)工廠公眾開(kāi)放日”啟動(dòng)。

“此次活動(dòng)是對(duì)福建閩菜、閩文化的傳承和保護(hù)。”百威中國(guó)東南事業(yè)部總裁何建平就發(fā)起福建十大美食評(píng)選名店做了詳細(xì)介紹，他表示活動(dòng)將帶領(lǐng)消費(fèi)者重拾福建街頭記憶中的美食，將啤酒與美食相融合，層層評(píng)選出福建省十大美食名店。

何建平說(shuō)，百威雪津堅(jiān)持世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)釀造，堅(jiān)持守護(hù)食品安全底線，為福建廣大消費(fèi)者提供了最佳的啤酒體驗(yàn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，百威雪津傳達(dá)了百威集團(tuán)“更發(fā)展世界”“更清潔世界”“更健康世界”的理念。百威中國(guó)方面稱(chēng)，將全力踐行中國(guó)綠色戰(zhàn)略，將環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展及社會(huì)責(zé)任意識(shí)融入到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，并將通過(guò)持續(xù)性投入，共同創(chuàng)造更潔凈的世界。

嘉賓共同探訪百威雪津世界級(jí)工廠。主辦方供圖

值得一提的是，與會(huì)觀眾還共同探訪了百威雪津世界級(jí)智慧低碳工廠，問(wèn)道“黑科技”啤酒的誕生之旅。現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)賓們參觀了包括糖化車(chē)間、立倉(cāng)(存儲(chǔ)車(chē)間)、包裝車(chē)間、品質(zhì)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室等與產(chǎn)品安全息息相關(guān)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)控制及質(zhì)量管理流程贊不絕口。記者另悉，百威雪津還打造配套了超6000平方米的啤酒博物館，該博物館預(yù)計(jì)2019年4月試運(yùn)營(yíng)。

據(jù)了解，百威雪津世界級(jí)智慧低碳工廠是百威集團(tuán)在亞太地區(qū)最大的啤酒生產(chǎn)基地，工廠擁有全球速度快、效率高之一的易拉罐生產(chǎn)線、采用200多道生產(chǎn)工序、原料不落地技術(shù)，電子驗(yàn)瓶機(jī)(EBI)，液位、蓋缺陷、金屬、漏氣及漏標(biāo)檢測(cè)儀(FBI)管理“四大黑科技”。