廈門湖里：預防諾如病毒講座進校園 東南網4月4日訊 （海峽導報記者 林少蓉 通訊員 羅益良 薄小超）春季，校園食堂是諾如病毒的高發階段。近日，廈門湖里市場監督管理所組織人員，通過進校園的方式到東渡幼兒園進行了諾如病毒的預防講座，幼兒園老師及食堂管理人員20余人參加了學習。 培訓的內容主要圍繞諾如病毒的主要特點、傳播途徑、臨床表現以及感染后如何及時處理，如何做好校園預防措施等六塊內容展開。湖里市場監督管理所要求幼兒園食堂要重點把關原材料的索證索票，食品經營許可證及各項食品安全管理制度落實、從業人員健康體檢與培訓；設施設備配置、加工制作、餐用具清洗消毒和庫存過期變質食品清理等重要環節。 |
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