海滄11家學校設快檢室

隨后，執法人員又來到廈門雙十中學海滄附屬學校。該校每天有2500名師生用餐，陪餐制很早就落實了，每天都有相應的記錄。

執法人員依次對學校后廚進貨區、加工區、配餐區等進行檢查。執法人員注意到，學校食堂分為兩層，菜品傳送上樓需要專門的傳送電梯。“傳送電梯的衛生情況很容易被忽視，我們檢查過后覺得情況還可以。”不過，執法人員也發現，制作好的成品沒有蓋保鮮膜，疊加擺放不規范，執法人員要求食堂立刻整改。

目前，海滄區共有11所學校設立了快檢室。廈門雙十中學海滄附屬學校就是其中之一，工作人員每天都會對食材進行快檢。家長代表和市教育局、市關工委工作人員參觀該?？鞕z室后表示，這樣食品安全更有保障。

“‘查餐廳行動’能讓家長們更好地了解學校食堂的管理，這樣的檢查行動很好?！弊蛉眨瑓⑴c“月月十五查餐廳”行動的廈門市教育局體衛藝處處長洪建軍說，對學校食堂的檢查已經常態化。新規出臺后，他們將根據新規，在檢查中落實食堂陪餐等制度。

在這兩所學校，家長代表抽取了油菜、蘋果、豬肉、黃瓜、菠菜進行快檢,結果均合格。