加碼！廈門食品溯源管理將立法

昨日，《廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全信息追溯管理辦法（草案）》提交審議

黃勁超 圖

海西晨報訊（記者 雷妤）未來，廈門市場售賣的食品將有一張“身份證”，它從哪里來，銷往哪里，都可以通過統(tǒng)一平臺追蹤與查詢，市民的飯桌會更加安全。

食品安全是民生工程、民心工程，廈門作為創(chuàng)建國家食品安全示范試點城市，在食品安全信息追溯管理法制建設(shè)上正在進(jìn)行積極探索。在昨日召開的市十五屆人大常委會第二十五次會議上，《廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全信息追溯管理辦法（草案）》提交市人大常委會一審（以下簡稱“辦法（草案）”）。

如何規(guī)范？

“雙目錄”管理，逐步擴(kuò)大

廈門市人大財經(jīng)委副主任委員張凌云說，《辦法（草案）》借鑒了國內(nèi)其他省市食品安全信息追溯方面的先進(jìn)經(jīng)驗，結(jié)合廈門多年來食品安全信息追溯體系建設(shè)的成功做法和相關(guān)政策，圍繞目錄管理、生產(chǎn)經(jīng)營者義務(wù)與責(zé)任、信息管理等方面進(jìn)行立法規(guī)范。

為了增強(qiáng)法規(guī)可操作性，平臺實行“雙目錄”管理，“雙目錄”即產(chǎn)品目錄和生產(chǎn)經(jīng)營者目錄。

產(chǎn)品目錄主要是確定實施追溯的具體品種，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品和散裝食品、食品添加劑。市人大財經(jīng)委建議在產(chǎn)品目錄中增加百姓關(guān)注度和食用率都很高的“豆制品”。生產(chǎn)經(jīng)營者目錄則是按照“先重點后一般”的原則，共分為七大類。

市人大財經(jīng)委建議，目錄可以根據(jù)食品安全信息追溯工作的推進(jìn)情況及時調(diào)整，逐步擴(kuò)大。