單身一族七夕怎么過？“一人食”餐廳成新選擇

吃的不是寂寞，是自在

昨晚，在“一人食”火鍋店內，不少年輕人正在享用火鍋。見習記者 黃涵 攝

海西晨報訊（見習記者 黃涵 記者 鐘寶坤）七夕節是小情侶秀恩愛的日子，一頓浪漫晚餐是必不可少的。許多餐廳都瞄準節日消費，推出了花樣繁多的情侶套餐產品，這已經不是新鮮事兒了。值得一提的是，隨著單身群體消費能力的不斷提升，目光敏銳的餐飲商家馬上跟上，紛紛為“孤獨的美食家”們推出“一人食”服務。

近日，廈門陸續出現了“一人食”餐廳，這些餐廳主要為單人群體提供用餐環境。精致的空間內，擺放一碗一筷一碟一勺，讓單人群體用餐更為舒適，“一個人也要好好吃飯”變得更容易實現了。

“一人食”餐廳悄然興起

據悉，隨著單身群體的不斷壯大及年輕群體日益習慣獨自用餐，廈門許多商家瞄準商機，紛紛打造“一人食”的餐廳。

昨天是七夕佳節，記者在位于蓮景三路的蝸撈火鍋店內看到，晚飯點時間，小店內幾乎座無虛席。店內為食客設置了一個個隔間，食客的前方和左右都設置了擋板，吃飯時不會互相打擾。

湖里萬達也有“一人食”火鍋店，記者在店內看到，如果顧客需要服務員的服務，需要按服務燈。隔間內設置了充電設備、單人電磁爐及掛鉤，如果食客就餐未結束需離開，只要抬起“我沒吃好”的小木板，就可以避免餐食被服務員誤收的尷尬。

“獨自一人時更愿意選擇來這種餐廳，有獨立空間，不會被人打擾。”在位于仙岳路的一家“一人食”火鍋店里，市民何女士說，在這類一人一隔間的餐廳吃飯更舒適，不需在意他人的眼光。不只是何女士，不少單身“90后”同樣傾向于選擇有單人套餐的餐廳，甚至是單人單桌的就餐模式。