老廈門月餅背后的難忘記憶：只有綠豆沙餡加熱更好吃

2016-09-08 07:59:22陳璐?來源：廈門網責任編輯：劉瑋我來說兩句

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中秋節越來越近了，市面上又出現了各種形狀、各種口味的月餅，但在我們不少人的內心深處，古早味月餅才是最美味的，因為只有它，才有小時候記憶的味道。

廈門老字號協會會長黃榮華展示廈門傳統月餅。記者陳理杰攝

海西晨報訊（記者陳璐）中秋節就要到了，涼涼的秋意似乎讓大家對糖分的攝入減少了抵觸，甜甜的月餅季來了。在很多人眼中，月餅就該是那個樣子，或圓或方，內餡甜膩，外皮金黃……其實，看似平常的月餅背后藏著不少故事。

今天，本報特邀廈門老字號協會會長黃榮華帶我們一起回憶老廈門月餅背后的難忘記憶。

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