餐廚垃圾收運可實現實時監控

廈門晚報訊（記者 謝雨真)記者從全市餐廚垃圾信息化管理平臺專家評審會上獲悉，該平臺已通過驗收，昨日正式投入運行。這意味著，全市餐廚垃圾收集、轉運、處理將被電子系統全程監控，避免餐廚垃圾外流遭違規利用。

據了解，該平臺于去年8月啟動建設，今年年初基本建成，并試運行了三個月，實現餐廚垃圾全過程業務數據的快速匯總及自定義匯總功能。通俗一點說，工作人員坐在市環衛處信息中心，通過電腦便能總覽全市餐廚垃圾的信息。市環衛處副處長張斌介紹，平臺投用后，環衛部門的監管方式從人工管理轉變為依托電子信息系統的智慧化管理，將更加高效、便捷。

“智慧化”的餐廚垃圾收運是怎么進行的？據介紹，目前環衛部門有約2200個裝有芯片的垃圾桶，這些桶將放在餐飲企業、單位食堂等。收集時，環衛部門轉運員先刷卡讀取數據，并對垃圾量稱重，精確垃圾收集量。張斌打了個比方，某個餐飲企業產生的餐廚垃圾相比平時突然減少了，環衛部門就會展開調查，看這家企業是不是把部分餐廚垃圾賣給“游擊隊”拿去制作泔水了。