廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 吳海奎 通訊員? 李文林）今日起，《廈門市餐廚垃圾管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）正式施行，從餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集運(yùn)輸及處理環(huán)節(jié)入手，對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生者、收運(yùn)單位、處理單位提出具體要求，力圖建立規(guī)范有序的餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)、處理運(yùn)行機(jī)制，推進(jìn)餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。

為了更好地貫徹落實(shí)《辦法》，市市政園林局、市環(huán)衛(wèi)處對(duì)相關(guān)條文進(jìn)行解讀介紹。

源頭管理

產(chǎn)生餐廚垃圾要申報(bào)

《辦法》規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向所在地的區(qū)環(huán)衛(wèi)部門申報(bào)餐廚垃圾的種類、預(yù)測(cè)數(shù)量和去向。新的餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)至少在開業(yè)前30日向所在地的區(qū)環(huán)衛(wèi)部門申報(bào)餐廚垃圾的種類、預(yù)測(cè)數(shù)量和去向。

據(jù)了解，廈門環(huán)衛(wèi)部門已開通電話申報(bào)、微信公眾號(hào)申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)申報(bào)等多種申報(bào)途徑，方便產(chǎn)生單位申報(bào)。

《辦法》規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生者是餐廚垃圾投放的責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)使用符合市環(huán)衛(wèi)部門規(guī)定要求的餐廚垃圾收集容器，并保持餐廚垃圾收集容器的密閉、完好和整潔；不得在餐廚垃圾中混入其他垃圾。

《辦法》規(guī)定，除自行處理餐廚垃圾外，餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾交由符合《辦法》規(guī)定的收集運(yùn)輸單位收集，并簽訂收集運(yùn)輸合同。如違反這條規(guī)定，城市管理行政執(zhí)法部門將對(duì)違法行為人處以10000元以上30000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由有關(guān)部門依法處理。

有條件的餐廚垃圾產(chǎn)生者可以利用餐廚垃圾處理設(shè)備自行處理餐廚垃圾。《辦法》規(guī)定，餐廚垃圾處理設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，排放污染物應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境保護(hù)相關(guān)規(guī)定，且產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)至少在自行處理餐廚垃圾前10日向市主管部門備案。如違反這條規(guī)定，逾期未改正的將被處以2000元以上10000元以下罰款。　?