整潔有序的用餐環境，餐桌上還貼有文明用餐、健康飲食的宣傳標語。東南網記者 夏菁 攝

東南網1月22日廈門訊（本網記者 夏菁）嚴守食品安全、注重科學搭配、提倡文明用餐……近日，廈門市湖里區機關事務服務中心召開總結會，表彰2018年工作表現優異的員工，并安排部署了2019年的工作任務。

為做好機關餐飲服務，區機關事務服務中心把食品安全放在服務工作的核心位置，做到嚴格進貨渠道關、物品進庫驗收關、食品存放存儲關、并實現全員監督。在驗收中對不合格的食品，堅決進行抵制和退貨。

“在編制食譜時，科學合理搭配，定時調整食譜，并實行食品消耗情況統計分析制度，探索食品‘末位淘汰’機制。”湖里區機關事務服務中心主任邵福洪表示，每季度還會走訪膳委會成員，傾聽他們對食堂的菜肴、品質、衛生及食品安全等方面建議。

在機關食堂，記者看到，墻上掛著關于“平衡膳食和健康體重”的圖文內容，這是湖里區干部保健委員會辦公室、區機關事務服務中心、區疾病預防控制中心聯合制作的“健康餐飲”宣傳。

此外，機關食堂還注重勤儉節約，提倡文明用餐。另外，區機關事務服務中心還加強了對各部門宴請用餐的審核力度，嚴格按照規定的人數、餐標執行宴請標注，在湖里區廉政建設方面發揮了積極作用。未來，機關食堂將從管理服務、食材來源、菜品開發、口味提升及個性化服務需求等方面著手，力爭把機關食堂變成廣大干部職工“溫馨的家”。