廈門日報訊（記者 張珺)這11大類食品包括:糧食及其制品；畜產品及其制品；禽產品及其制品；蔬菜；水果；水產品；豆制品；乳品；食用油；食鹽；經省人民政府食品安全委員會批準的地方特色食品、其他類別的食品和食用農產品。

昨日，省市場監管部門發布了我省實施“一品一碼”食品追溯的類別品種和實施時間。從4月開始，全省糧食制品、畜產品及其制品等11大類食品將分階段實施食品安全信息追溯。

今年省兩會上，省政府工作報告就強調，要推進“一品一碼”追溯體系建設。所謂“一品一碼”，指同一品種批次的食品和食用農產品按照規定的追溯編碼規則，賦予唯一的識別追溯碼。“品”即預包裝食品和食用農產品，“碼”指的是食品代碼+生產日期/批次號。

按照計劃，下個月開始，我省將分階段對11大類食品以及涉及的相關具體生產經營主體實施食品安全信息追溯。

省“一品一碼”食品安全信息追溯管理平臺官方微信公眾號“一品一碼”已經開通運行。消費者進入“一品一碼”公眾號，點擊菜單欄的“追溯查詢”即可進入食品掃碼溯源頁面，獲取相應食品生產單位企業許可證等信息。