線上線下同步查處 加強(qiáng)外賣安全監(jiān)管

廈門日報訊 （記者 陳泥 通訊員 張薇）市場監(jiān)管部門在對網(wǎng)絡(luò)訂餐商家線下門店的監(jiān)督檢查中，一發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律法規(guī)的情況，將立即通報訂餐平臺，由平臺對店家迅速采取停業(yè)措施直至其整改合格。昨日上午，廈門思明區(qū)市場監(jiān)管局蓮前市場監(jiān)管所與“餓了么”平臺簽訂合作協(xié)議，雙方正式建立“食品安全監(jiān)管信息聯(lián)動快速反應(yīng)機(jī)制”，并聘請首批10名“餓了么”網(wǎng)絡(luò)平臺業(yè)務(wù)員作為食品安全志愿者，對存在食品安全風(fēng)險隱患的餐飲商戶加大線上線下同步查處力度。

數(shù)據(jù)顯示，廈門市每日網(wǎng)絡(luò)訂餐的訂單量可達(dá)25萬單以上。在蓮前市場監(jiān)管所管轄的2662家持證餐飲服務(wù)商家中，有1780家已入駐第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺（餓了么、美團(tuán)外賣、餓了么星選），共開設(shè)4526家網(wǎng)店，餐飲商家“觸網(wǎng)”比例高達(dá)67%。

“網(wǎng)絡(luò)訂餐呈井噴式增長，在方便群眾生活的同時，也帶來了食品安全問題和隱患。”蓮前市場監(jiān)督管理所所長黃煌輝說。根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》第24條規(guī)定:“日常監(jiān)督檢查結(jié)果為不符合，有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。”但在實際操作中，一方面執(zhí)法部門人力有限，難以持續(xù)跟蹤監(jiān)督；另一方面，一些以網(wǎng)上外賣為主的餐飲企業(yè)，對門店經(jīng)營依賴性低，可能出現(xiàn)線下門店被關(guān)停后，在網(wǎng)絡(luò)平臺上繼續(xù)經(jīng)營的情況，容易形成監(jiān)管的“盲區(qū)”。

為提升監(jiān)管效能，不給違法商家“鉆空子”的機(jī)會，蓮前市場監(jiān)管所與“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺經(jīng)過反復(fù)溝通，達(dá)成合作共識。根據(jù)雙方簽訂的合作協(xié)議，市場監(jiān)管執(zhí)法人員日常監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全相關(guān)法規(guī)，存在潛在風(fēng)險的餐飲商戶，在依照相關(guān)規(guī)定，責(zé)令其停業(yè)整頓的同時，將第一時間把相關(guān)信息抄告給“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，由平臺對相關(guān)商戶采取“置休”措施，從后臺暫時關(guān)閉其線上交易功能。

隨后，市場監(jiān)管執(zhí)法人員會在要求的時限內(nèi)，對商家整改情況進(jìn)行復(fù)查，符合規(guī)定后，再通知平臺恢復(fù)其線上交易功能。