外賣餐食封簽 廈門已投放290萬份

采用一次性易碎貼類型的特殊材質，如果出現損壞市民可拒絕收餐

廈門不少商家均已使用封簽。 陳嘉新 攝

外賣打包將更規范。　 呂嘉捷 攝

上周的“食品安全宣傳周”啟動儀式上，思明區市場監管部門向商家發放封簽。

廈門晚報訊（記者 高金環 呂嘉捷）國家市場監管總局、國家發展改革委、工業和信息化部等八部門近日聯合下發《2019網絡市場監管專項行動（網劍行動）方案》（以下簡稱“方案”）。方案提出，逐步推動外賣餐食封簽，確保食品配送過程中不受污染。

記者了解到，廈門從前年起已經開展外賣餐食封簽，截至目前已投放290萬份。

要求 | 逐步推動外賣餐食封簽 確保食品配送不受污染

方案提出，監管部門要指導和督促網絡餐飲服務平臺加強分支機構、代理商、合作商管理，主動報送平臺入網餐飲服務提供者數據和平臺分支機構、代理商、合作商等信息，加強餐食配送過程管理，逐步推動外賣餐食封簽，確保食品配送過程不受污染。

同時，堅持線上線下治理相結合，加強流通銷售餐飲環節食品等商品抽查，加強網絡餐飲服務食品安全監管，加強風險監測，凈化生產源頭，依法查處利用互聯網銷售假冒偽劣商品違法犯罪活動。

據了解，今年5月發布的《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》是實施食品安全戰略的綱領性文件，意見中也提出，嚴格落實網絡訂餐平臺責任，保證線上線下餐飲同標同質；推廣“明廚亮灶”、風險分級管理，規范快餐、團餐等大眾餐飲服務；鼓勵餐飲外賣對配送食品進行封簽，使用環保可降解的容器包裝。

落實 | 廈門前年就已啟用 美團最先推行

在上周舉行的“食品安全宣傳周”啟動儀式上，思明區市場監管局現場展示使用封簽的效果。活動現場，思明區市場監管局向商家代表授予餓了么、美團平臺共計100萬份外賣封簽。

早在今年3月，同安區市場監管局就已聯合“餓了么”餐飲外賣第三方平臺，啟用50萬份食品安全封簽。這批食品安全封簽主要由相關第三方平臺發放給一批愿意進一步提升餐飲服務質量的商家，通過“一餐一封簽”，能夠保障外賣在配送過程中的絕對密封性，杜絕餐品在配送過程中受到二次污染，確保食品安全。

另據了解，美團平臺從前年開始就在廈門啟用了外賣封簽，去年和前年共投放了140萬份。截至目前，餓了么、美團兩大平臺在廈門已累計投放了290萬份外賣封簽。