廈門全市啟動文明餐桌行動 吃不了就請"兜"著走
倒掉半桌宴席也沒人打包 婚宴上,有人打包嗎?很少。 記者在一家五星級酒店采訪時,幾名服務員均表示,婚宴已經坐穩宴請浪費榜單上的“前三把交椅”。其中一名服務員告訴記者,高星級酒店的婚宴價格目前最便宜的也要2500多元一桌,承辦的桌數由十幾桌到五十桌不等。“婚宴上,一般能吃掉一半就不錯了,真心疼。”該服務員說。 “通常晚上8點多才開席,那時客人都等餓了,剛開席時的幾道菜通常吃得比較干凈,可一到上雞湯環節,客人就開始敬酒走人,后面的五六道菜就幾乎很少有人下筷子。”服務員小唐說,她在餐廳工作3年多了,遇過婚宴打包的客人總共不超過10個,倒掉半桌宴席是很正常的事,客人一般也不好意思打包。 不過,也有一些辦過婚宴的市民向記者抱怨,大多數的酒店,因為擺不下,一邊上菜,一邊會把前面的幾道菜撤掉,哪怕還沒吃完的。等婚宴結束,新人都忙著到門口送客人,無暇顧及剩菜問題,等忙乎完,剩菜早已被服務員倒了。 自助午茶,吃不完開始糟蹋 在湖濱南路的一家自助烤肉店,記者看到,對于服務員送到眼前的各種烤肉,客人們并非“照單全收”,而是有選擇地食用,吃飽后就不再要了。 一位正在就餐的中年男子告訴記者,他常和朋友在這家餐廳吃飯,由于價格實惠,從來不計算是不是“吃夠了本”地亂點,而是能吃多少點多少。“如果為了吃回本,吃壞了腸胃,就得不償失了。”他笑道。 但在另外一家大酒樓的午茶時間,記者去看到了另外一番景象。由于這家午茶是自助的,按位收費,一對年輕情侶,桌子上卻壘得高高的,點了20多個蒸籠的點心。吃了一個多小時,還剩下近10籠的點心。 由于酒樓規定,浪費的部分要按一定價格收費,這對情侶就開始糟蹋剩下的點心,不是咬一口丟一邊,就是“不小心”掉到地上,讓人看了著實心疼。 |
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