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廈門六區同行動查網紅餐廳食安

2019-03-18 08:37? 彭怡郡?來源:廈門網  責任編輯:柳綠   我來說兩句
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海西晨報訊(記者 彭怡郡 通訊員 楊鈴 黃煜) 滅蠅燈數量不夠、冰箱結霜過厚、開封和未開封調味品混放……上周五“3·15”消費者權益保護日當天,廈門市食安辦在全市六區同步開展了“月月十五查餐廳———全城查網紅”特別行動,挑選出網友點評最多的30家餐廳進行檢查。市民代表、媒體記者、市消保委工作人員和美團點評相關負責人參與了思明區、湖里區各一家網紅餐廳的實地檢查。

在思明區鷺江賓館的觀海餐廳,執法人員重點檢查了粗加工、切配等區域,發現倉庫里的調味品區域存在開封和未開封調味品混放的情況。執法人員建議已開封的調味品集中存放,最好能設置臨過期專柜,避免使用中疏忽,導致調味品過期。

隨后,執法人員檢查了位于灣悅城的“小龍坎”老火鍋。一走進餐廳,執法人員就發現餐廳的滅蠅燈只有一盞,而且其中一個燈管還壞了。“像這么大面積的餐廳,按照規范,至少要有4盞滅蠅燈。”執法人員說道。同時,執法人員也表示,這家餐廳的冰箱結霜嚴重。

在這兩家餐廳,市民代表對豆苗、蒜苗、韭黃、餃子皮、豬肉餡、生菜等進行了快檢,檢測結果均為合格。

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