廈門日報訊 (記者 沈彥彥 王元暉)昨日，廈門市餐飲行業協會成立并召開第一次會員大會，廈門佳麗餐飲管理有限公司董事長賀迎芳當選為首任會長。 該協會共有會員企業300多家。會上，協會會員單位共同簽署了餐飲企業食品安全自律公約，內容包括自覺遵守履行食品安全第一責任人責任，誠信自律開展經營，按國家規定采購食品、原料、添加劑以及確保食品可追溯，實行食品安全自查制度等。 長期以來，餐飲業作為第三產業的主要行業之一，在擴大內需、安置就業、繁榮市場、提高人民生活水平、推動我市經濟增長等方面發揮了重要作用。據不完全統計，廈門市有2萬多家餐飲企業，2015年我市餐飲業營業額達113.59億元，增長7.6%。 |
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