居民參與衛(wèi)生知識(shí)有獎(jiǎng)問答。東南網(wǎng) 記者 夏菁 攝

東南網(wǎng)6月28日訊（本網(wǎng)記者 夏菁）為提高群眾健康素養(yǎng)，6月27日上午，廈門市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所在集美嘉農(nóng)商貿(mào)廣場(chǎng)大門口舉辦了一場(chǎng)“尚德守法 食品安全讓生活更美好”的宣傳活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)，工作人員通過分發(fā)與食品安全有關(guān)的宣傳資料，開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)、集中式消毒餐具、生活飲用水等衛(wèi)生知識(shí)的有獎(jiǎng)問答。

“以下哪組食物需要燒熟煮透，否則極易食物中毒？”豆?jié){、四季豆，這個(gè)在平常就會(huì)特別留意。”“這些知識(shí)很實(shí)用，我想帶回去再仔細(xì)看看。”……當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)，工作人員與群眾進(jìn)行互動(dòng)交流、釋疑解惑，共發(fā)放宣傳資料500多份，參與互動(dòng)群眾300多人次。

據(jù)了解，每年6月份第三周為“食品安全宣傳周”，為配合廈門市食安辦牽頭組織的2019年食品安全宣傳周活動(dòng)，市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開展了形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)。

廈門市食品安全標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) （市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所供圖）

在6月19日，市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)舉辦了一期全市性的食品安全標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，為備案企業(yè)答疑解惑。

市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)李啟旭介紹了衛(wèi)生行政部門在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面的主要職責(zé)。市行政服務(wù)中心衛(wèi)生許可審批辦工作人員繆翔，就企標(biāo)備案的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行授課。他重點(diǎn)講解了福建省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公示平臺(tái)企業(yè)端的使用說明和操作規(guī)范，對(duì)常見易錯(cuò)、易混淆的企標(biāo)問題著重進(jìn)行了闡述。此外，針對(duì)食品原料審查方面，尤其是藥食兩用、終止審查、新食品原料公告等方面的知識(shí)，他也跟參訓(xùn)學(xué)員做了分享。

此外，市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所還刊發(fā)了與食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的“食品添加劑”知識(shí)專版，專門設(shè)計(jì)制作了一期以食品安全標(biāo)準(zhǔn)為宣貫內(nèi)容的圖文并茂的專欄，進(jìn)一步營(yíng)造更良好的宣傳氛圍。